客家泡鸭爪的制作方法窍门（大厨教你详细做法）

每天分享即成美味，教你用简单的烹饪方法做出好吃美味，每一道菜都十分解馋。那么，这次给大家推荐1道非常好吃的菜品，绝对能够符合你的味蕾。而且操作步骤相当方便，值得学习和收藏。需要准备的食材都很日常，超市商店都能够买得到，这点大家就不必担心了。开始我们的第一步吧！

1.鸭爪下锅，加姜片和白酒，煮开焯水

2.撇去浮末

3.冰水冷置后，捞起

4.加200克生抽和200克米醋，添加一些蒜蓉和小米椒，再来点香油

5.倒入盆中充分搅拌，盖上保鲜膜

6.放冰箱冷藏5小时即可。