海鳗鱼的做法大全窍门（这样做的鳗鱼香辣美味入口脆嫩）
100次浏览
发布时间：2025-02-11 01:14:25
鳗鱼长得很像蛇。外表圆碌碌，似圆锥形，色泽乌黑发亮，但没有蛇的鳞片。它味道鲜美，少刺肉多，肉质爽脆。但有很多人不喜欢吃，因为它专吃动物尸体。
鳗鱼分河鳗和海鳗，我们看见的基本上都是河鳗，河鳗的肉含有丰富的优质蛋白质和人体必须的氨基酸，维生素，胶原蛋白等，有补虚养血，预防骨质疏松，促进脑部发育，美容养颜等功效。
鳗鱼
有这么丰富的营养，我有什么理由不喜欢它呢？今天我要分享的美味就是-----老干妈蒸鳗鱼。对了，我要加入的就是老干妈辣酱。加入老干妈后鳗鱼香辣美味入口脆嫩，鲜美无比。
制作好的老干妈蒸鳗鱼
下面我们一起来动手操作吧。
《准备食材》
鳗鱼，葱，姜，食盐，鸡精，胡椒粉，料酒，老干妈辣酱，青红椒，鲜酱油。
《操作步骤》
1 鳗鱼叫卖鱼的大哥杀好，回家用开水烫一下，去掉表面那一层黏液，（但不能烫得太久，太久会烫破皮。）用水冲洗干净，改刀切成下图是样子。
洗净的鳗鱼
2 把它放入一个大一点的碗中，加入葱段，姜片，少许食盐，鸡精，胡椒粉，料酒，老干妈辣酱，抓拌均匀，腌制20分钟。食盐不用放太多，因为老干妈辣酱太咸了。
放入老干妈辣酱
3 把腌制好的鳗鱼头朝上摆出造型，上锅蒸熟，上汽后计时十五分钟就可以了。
腌制好的鳗鱼
4 取出蒸好的鳗鱼，挑去葱姜，淋上鲜酱油，撒上青红椒碎，葱花。
蒸好的鳗鱼
5 锅中烧油，油热淋到葱花上，激发出葱花的香味。这样能使鳗鱼完全吸收葱花的香味而没有一点点腥味。
一道鲜香美味的老干妈蒸鳗鱼做好了，是不是很简单呢，你学会了吗？
相关文章
p2p理财可谓是近两年比较热门的理财方式，大街小巷、电视新闻、网络媒体，铺天盖地的报道，各种负面层出不穷，有人赚了钱，有人血本无归，今天就随掘金时代理财师来看看P2P存在哪些风险？从P2P的模式来看，无非就分成以下五种风险：1.道德风险：平台本身就是骗子平台，以高额的利息来吸引投资人，来诈骗投资人本
关键要点私募股权（PE）是指对未公开交易的公司进行的资本投资。大多数 PE 公司都向合格投资者或高净值个人开放，成功的 PE 经理每年可赚超过几百万。杠杆收购（LBO）和风险投资（VC）投资是两个关键的 PE 投资子领域。私募股权公司为何如此重要私募股权是指对未上市或未交易实体的所有权或权益。私募股
1.债权转让的概念债权转让是指在不改变债权关系内容的前提下，债权人通过协议将其债权全部或者部分转移给第三人的法律行为。2. 债权转让的性质首先，债权转让的前提是必须存在有效的债权。债权是一方（债权人）对另一方（债务人）要求支付款项或履行义务的权利，这种权利是可以被法律保护和行使的。债权的性质可以包括
近十年来，随着钢筋混凝土技术的提升，以及升降电梯的普及，高层住宅逐渐出现在我们视野。但随着2、30层的高楼越建越多，越来越普遍，不少人担心这些房子未来“老了”怎么办？有人理所当然：房子老旧了，就拆呗，过去老房子都是这么处理的，所以这些年我们才会看到老房子再破再旧，因为拆迁，改头换面地建成一栋栋高层房
近些年来，手串逐渐成为了一种非常流行的饰品，很多刚接触手串的人，常常会对手串上的那个突出来的“小圆塔”感到疑惑，这是什么？这东西有什么用处？这个不起眼的小物件，其实是手串上的佛塔。听名字，第一直觉肯定认为佛塔应该跟佛教有关。的确如此，手串上的佛塔源自现实中的佛塔建筑，又被称作宝塔、浮屠，是一种象征佛