白水杜康酒是正规酒吗（白酒界的5款过街老鼠）

白酒市场的竞争，一直以来都是消费品市场上最为激烈的，稍不留心，错过一个弯道就有可能落后几十年。

比如曾经名满天下的汾酒、西凤，当年比茅台、五粮液风光得多，如今也只能沦落为地方名酒，在小馆子里露露脸，美其名曰口粮酒，其实就是廉价白酒的代名词。

有5款白酒，销量还算不错，顾客口碑也很高，不过却成为行业内的“过街老鼠”，遭受同行排挤，咋回事儿呢？一起去看一下。

1、白水杜康

白水杜康，产自于陕西省白水县，是一款承载中国白酒文化历史的佳酿，选用优质高粱、小麦，配以酒泉青碧好水，采用传统古法酿制后，封坛存储多年，最终成就了白水杜康味道鲜美的酒香，入口绵柔、醇厚浓郁、回味清爽。

之所以受同行排挤，一是之前白水杜康与洛阳杜康的品牌之争，有些事情做得不干不净；二是全国到处建厂，贴牌产品遍地，同行不仅眼红，也有扰乱市场价格的嫌疑。

如果想要喝到正宗的白水杜康，还是要认准陕西白水县的原产地。

2、国康1935

这是一款地道的贵州酱香型白酒，因为酒质好、口感好，所以不只是在产区当地，全国好多酱香型粉丝和发烧友，都是整箱整箱往家搬，只是因为定价打破了行业潜规则，坤沙大曲酱香酒只卖100多，得罪了很多同行，却赢得了消费者的支持。

酿酒用的高粱，不是随随便便就行的，除了茅台镇生长的红樱子糯高粱，其他高粱酿酒则相差甚远，采用传统坤沙古法工艺、12987口诀、300多道工序进行酿造，本着老百姓都喝得起的酱香酒为核心，即便是酱香酒市场火热的情况下，也坚守本心，绝不涨价。

打开瓶盖5秒之内，就能闻到一股非常醇、正的酱香味，细闻还伴有果香，花香，倒入杯中，酒液透明清澈，挂杯像橄榄油一样，酒线细长、绵而不断，酒花饱满不散，一口下去先是包裹成团，再是快速散开，没有辛辣和刺激，生津明显，回味悠长。

3、小糊涂仙

小糊涂仙也是贵州的一个老酒厂，主要酿造浓香酒，在广东、江浙、山东等省份的知名度，比当地的一些白酒品牌还高。

近几年酱香酒热度持续升温，小糊涂仙也跟风做起了酱香酒，同行攻击在任何行业都存在，小糊涂仙自然也免不了俗，一边是消费者的认可，另外一边则是同行的排挤。

4、玉蝉大曲

最早是国营泸县酒厂，作为泸州老窖特曲的原酒供应商，分手后改名为玉蝉，在行业内有着非常高的知名度，虽然一直品牌不火，却是实力深厚的老厂，口碑良好、酒质稳定。

这款复古包装的玉蝉大曲，作为一款入门单品，一直以来都是默默无闻，忽然一夜间在全网就火了，很多酒客反映，比某老窖的特曲还好喝，这还得了，瞬间就把玉蝉推向了风口浪尖。

5、古井贡年份原浆

古井贡也是老牌的名酒，历史、文化可以与四川的剑南春有得一比，汉代就是宫廷御酒，前些年独树一帜、暗渡陈仓，把“年份原浆”四个字注册成商标，作为酒的名字进行使用。

从五粮液到郎酒再到洋河洋河，几乎整个白酒行业对其都是“恨之入骨”，大家都在用的噱头，居然被古井贡给注册了。

虽然如此，年份原浆系列还是拯救了古井贡这个品牌，不然有可能也沦为西凤一样的结局，主打中低度的年份原浆酒，走的是绵柔风格，说白了就是入口没有传统白酒那么辣，当然浓郁度、层次感也是相应轻柔很多，大杯喝还是小杯喝，压力都不大，酒量一般的都能喝上八两、一斤，这也是酒厂最希望看到的。