蒜苗炒鸡蛋怎么炒？教你正确做法，清香鲜美，鸡蛋滑嫩，蒜苗不老，太下饭了

明天又要上班了，时间过得真是太快了，什么时候才可以不用上班呢？

下面分享一道下饭的菜，蒜苗炒鸡蛋的家常做法，

准备食材，

鸡蛋4个，蒜苗2-3根，小米辣1个，

配料准备，

盐，十三香，鸡精，食用油，

烹饪方法，

1、蒜苗清洗一下，然后切段，小米辣切段，

2、鸡蛋打入碗中，用筷子打撒，搅拌均匀，

3、起锅烧油，油温五成热，把鸡蛋液倒入锅中，定型至两面微黄，用锅铲子打撒，

然后盛出来，

4、起锅烧油，油温起来，放入小米辣，蒜苗，翻炒至蒜苗变软，加入盐，十三香，鸡精，然后再倒入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅，

味道鲜美，好吃又下饭，你学会了嘛，快点试试吧，